Después de navidad todo el mundo siente esa preocupación de haber comido demasiado. Si además has comprobado esa preocupación en la báscula, la preocupación puede haber ido a más. Hay que tener en cuenta que lo primero que acumulamos son líquidos, así que nuestra respuesta a este aumento de peso navideño debería ser una dieta depurativa, que ayude a eliminar primero los líquidos de mas y empezando a comer lo que necesitamos realmente.

Atracones Otra cosa que también nos puede pasar es que tengamos el estomago un poco mas grande de lo normal debido a los atracones que nos hemos pegado durante las fiestas. Esto lo podemos combatir con un poco de deporte, correr o ir en bici puede ser ideal para quemar mas calorías, ademas para tener el abdomen mas sujeto podemos hacer unas flexiones abdominales. En cualquier caso como mínimo tendremos que caminar 30 minutos al día.

Lo mas importante como siempre va a ser la dieta, una dieta depurativa se rige por 4 principios básicos:

  • Reducir al máximo las grasas y alimentos acidos: lácteos desnatados, poco aceite, reducir las salsas, reducir el alcohol, nada de bollería ni alimentos procesados.
  • Reducir la cantidad de las comidas y aumentar la cantidad de comidas al día.
  • Tomar alimentos diuréticos en cada comida.
  • Beber solo agua o té, nada de refrescos.
Alimentos diuréticos

Los alimentos diuréticos son aquellos que ayudan al rinyón a depurar las toxinas de la sangre. Entre los alimentos que son mas diuréticos se encuentran: las cebollas, el apio, el tomate, los espárragos trigueros, la manzana, la pera, las uvas, la sandia y la lechuga.
diuréticos

Alimentos alcalinos (no ácidos)

Después de las fiestas hemos consumido todo tipo de alimentos en mucha cantidad y como veremos a continuación casi todos muy ácidos, eso provoca en el cuerpo que no pueda absorber bien los alimentos e incluso acidez, vómitos y diarrea.

Lo recomendado para compensar los días de exceso debemos hacer 80% de alimentos alcalinos por 20% de alimentos ácidos. Cuando nos sintamos bien podemos ampliar los ácidos hasta el 40%, la clave esta en el equilibrio.
Podemos considerar alimentos alcalinos:

  • Verduras de hoja verde como la lechuga, las espinacas o los espárragos.
  • Legumbres como las judías verdes, las alubias o las lentejas.
  • Las patatas son alcalinas también pero sólo al vapor, al horno o hervidas.
  • Frutas como la manzana, el platano o la papaya.

Por otro lado los alimentos ácidos son:

  • Todos los procesados: pizza, harina refinada, pasta, bollería, refrescos, alcohol, azúcar...
  • La carne: cordero, cerdo, bacon, gambas, ostras.
  • Los huevos.
Ejemplo de dieta depurativa post navidad
Desayuno:

1. Zumo de naranja natural.  
2. Tostadas con fiambre de pavo.

Almuerzo:

1. Infusión de te verde.  
2. Una pieza de fruta.

Comida:

1. Espárragos con champiñones salteados.  
2. Salmón a la plancha con patatas al vapor.

Merienda:

1. Yogur desnatado con galletas integrales.

Cena:

1. Crema de verduras.  
2. Burrito de verduras con pollo a la plancha.